传统过小年都吃什么 过小年我们一般吃的是什么

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  每年的农历尾月二十三就是过小年的日子,而尾月三十就是大年节,所以过小年也就意味着春节快要,而这个时候大大都人都已经在开始放春节假了。在这个春节快要的节日,传统的过小年要吃什么呢?都有哪些习俗?

传统过小年都吃什么 过小年我们一般吃的是什么

  祭灶王  小年此日,也是汉族民间祭灶的日子。汉族民间传说,每年尾月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝奖惩。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、净水、料豆、秣草;此中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。这样,他就不克不及在玉帝那里讲浮名了。

  扫尘土  过了二十三,离春节只剩下六、七天了,过年的筹办事情显得越发强烈热闹了。要彻底扫除室内,俗称扫尘,扫尘为的是除旧迎新,废除不祥。各家各户都要当真彻底地入行清扫,做到窗明几净。粉刷墙壁,擦洗玻璃,糊花窗,贴年画等等。

  剪窗花  剪贴窗花是最盛行的民俗流动,内容有各类动、植物等掌故,如喜鹊登梅,燕穿桃柳,孔雀戏牡丹,狮子滚绣球,三羊(阳)开泰,二龙戏珠等。

  贴对联  汉族民间讲求有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以对联数目最多,内容最全。家家户户都要写对联。对联的来源其一是桃符。最初人们用以避邪,厥后画门神像木刻人形应挂在门旁于桃木上,再简化为在桃木板上题写门神名字。对联的另一来源是春贴,昔人在立春日多贴“宜春”二字,后垂垂成长为对联,表达了汉族劳感人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的夸姣愿看。

  洗浴  汉族民间有“有钱没钱,剪发过年”的说法。吕梁地域讲求尾月二十七日洗脚。为迎接新年,大人、小孩都要洗浴、理发。

  婚嫁  过了二十三,汉族民间以为诸神上了天,童言无忌。娶媳妇、聘闺女不消择日子,称为赶乱婚。直至年底,进行成婚仪式的出格多。民谣有“岁晏村落嫁娶忙,宜春帖子逗春景。灯前姊妹私相语,守岁本年是洞房”的说法。

  小年要吃什么?  吃关东糖  关东糖又称灶王糖、大块糖,制品的关东糖就像一根根的棍子,也俗称糖棍。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖成品,它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中纪录:清代祭灶,供品中就有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北的农村、都会里,大街冷巷、街市上,都有小贩鸣卖:“大块糖,大块糖,又酥又香的大块糖。”乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状。新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来,广为黎民享用。

  吃糖瓜  糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中央是空的,皮厚不及五分,虽巨细差别,但成交仍以分量计较,大的糖瓜有重一二斤的,不外用作幌子,买的人很少。祭灶供灶糖的原因,是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派去人间监视善恶之神,它有上通下达,联络天上人间情感,通报仙境与尘寰信息的职责。在它上天之时,人们供它灶糖,但愿它吃过甜食,在玉帝眼前多入好言。也有人说,祭灶用灶糖,并非粘灶爷的嘴,而是粘嘴馋功德、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。

  麻糖  麻糖是一种用糖浆将炒制后的大米、花生、枣子黏在一起的方块糖,用它来“糊”住灶王爷的嘴,好让他在玉皇大帝眼前美言几句。

  晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。听说,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝陈诉一年来人间的衣食费及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不克不及把人间的厚味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受处处罚——新年带来饥馑,期盼有一个安然的熟年到来。

  炒玉米糖  晋东南地域,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年月朔一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。

  爆米花糖  靖安县民间素有“小年小年,爆米糖甜”的说法。“小年”此日,人们用麦芽糖和爆米花建造爆米花糖,寄意新的一年财气大发、糊口甜蜜。

  在南方,过小年的时候要吃元宵,而且有这么一个说法,元宵糊灶王爷的嘴,让他上天的时候不要胡说常人的长短。

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标签: 民间习俗

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