祭灶节是中国的小年,中国人正视水平是毋庸置疑的,可是差别的地域,祭奠灶神的方式,可能会有一些差别。那么福州祭灶节,有哪些的传统习俗,有哪些的特色呢?带着这些的提问,接下来追随小编一起交往下了解望望吧!
祭灶是福州传统节俗,即祭祀灶君,送灶王爷上天。传说灶王是玉皇大帝派去各家的“不雅察员”,接管一家香火,保一家康泰,察一家善恶,奏一家功过的神。人们把这个决议一家祸福的灶神尊奉为“一家之主”,称为灶君、灶王、灶王爷等。祭灶,就是为灶君饯行。
人们把祭灶日定在尾月廿三或廿四,也是有讲求的。听说灶君上天来回共需九至十天,必需在小月二十三日、大月二十四日起程,才来得及第二年正月初四下凡上班到任。福州俗话有“官三、民四、科题五”之说。指当官者廿三祭灶、老黎民廿四祭灶,水上住民廿五祭灶。
福州人祭灶分两天进行。廿三夜祭荤灶,廿四夜祭菜灶。《福州风尚竹枝词》载:“人家必祀东厨司命,即灶君也。俗以灶君年换一人,新旧友替,在十仲春廿四。故于廿三夜备荤菜以祭之,词曰:大鱼大肉佐新醅,敬献东厨笑容陪。上奏天曹求好语,明年降福与消灾。先期司命醉三杯,罗列鸡豚叩几次。明夕只余萝卜桔,饱君糖饼上天台。
十仲春廿四夜,人家备素菜,祭于灶神,如灶糖灶饼、菠菱菜、荸荠、豆腐(上面红印”福“字)、甘蔗、花生、福橘之类,佐以清酒,亦醉司命也。词曰:司命行将复帝,手中善恶敢瞒神。无多敬意三杯水,乞谅臣家已极贫。……昨夕供荤今供菜,儿曹喜煞各分珍。
福州祭灶这一天,人们都要在灶屋(厨房)的锅台墙壁上贴“灶君花”(俗称“灶君纸”),是红彤彤木刻印制的灶王爷画像,上写“东厨主宰”,摆布一副春联:“和谐鼎鼐仙人府,燮理阴阳宰相家”。有的在佛龛神像两侧贴春联。上联写:“上天言功德”,下联写:“下界保安然”。横披是:“一家之主”。
祭灶的祭品是精心摆设的。古时用黄羊,后民间改为糖饼等,用黄羊传说但愿获得富饶糊口;用糖饼是为了让灶神吃得嘴甜,报告请示时多说好话。祭灶时,焚香点烛,斟满美酒。家人虔诚地叩头、祈祷。福州民间有首祭灶歌:“尾梨(荸荠)尖尖,灶君上天。
灶君上天言功德,灶妈下地掩护侬。庇佑侬爹务(有)钱赚,庇佑侬奶福寿长。庇佑侬哥娶哥嫂,庇偌侬弟讨弟人(弟妇)……”祭灶时,不凡注重用糖,祭毕还抓一把糖在灶门嘴涂一遍,意思是把灶君嘴巴粘住,使其少说不胡说。祭拜后,将旧的灶君纸烧化,送灶君上天,再贴上新的。
每年一度,人们都要“请”归家一帧新的灶君像(不克不及说“买”)来取代被一年烟熏火燎陈旧不胜的旧灶君像。似乎预报大年节顿时就要到来了。祭灶前,外祖怙恃要送灶糖灶饼和花面壳(面具)给外孙、外孙女。旧时医术不发财,盲目的人以为戴上花面壳使瘟神见不到儿童真面目,可以辟邪。
小结:福州祭灶节的时候,会专门贴上灶君花,然后筹办美食,来祭奠灶神。一般祭奠典礼的时候,一家之主会说一些祝福的话。
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