守岁是老一辈的习俗，良多年青人对于这种风尚，良多都觉得不太理解。良多年青人城市有一个疑问，为什么要守岁，守岁是为了什么呢？带着好奇，接下来就和小编一起来节日文化中，一起来具体了解一下望望吧！
一、守岁的详细寄义是什么? 有一种传说：是古时候有个凶恶的怪兽鸣夕，每到岁末便出来害人，厥后，人们知道夕最怕红色和声响，于是年三十晚上，家家户户贴红对联，燃放爆仗，来驱大年节兽，以求新的一年安宁。这种习俗从此传播下来，年三十晚上便称为大年节了。
世界上只要是华人在大年节就有守岁的习惯。守岁是从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分进席，有的人家一直要吃到深夜。
古时守岁有两种寄义：年父老守岁为“辞旧岁”，有珍爱工夫的意思;年青人守岁，是为延长怙恃寿命。自汉代以来，新旧年瓜代的时刻一般为夜半时分。普天下人都盼看着新年零点的到来。
守岁的习俗，既有对如水逝往的岁月含惜别留恋之情，又有对到临的新年寄以夸姣但愿之意。昔人在一首《守岁》诗中写道：“相邀守岁阿戎家，蜡炬传红向碧纱;三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华。”爱护保重年华是人之常情，故大诗人苏轼写下了《守岁》名句：“明年岂无年，苦衷恐蹉跎;努力绝今夕，少年犹可夸!”由此可见大年节守岁的积极意义。
二、守岁为何又鸣“熬年”? 年三十守岁，俗名“熬年”。为什么称作“熬年”呢?相传，在遥古的洪荒时代，有一种凶恶的怪兽，人们鸣它“年”。
每到大年三十晚上，年兽就要从海里爬出来伤害人畜，破坏田园，降灾于辛劳了一年的人们。人们为了遁藏年兽，尾月三十晚上，天不黑就早早关紧大门，不敢睡觉，坐等天亮，为消磨时光，也为壮胆，他们就饮酒。等年月朔早晨年兽不再出来，才敢出门。人们晤面互相拱手作揖，祝贺贺喜，光荣没被年兽吃失，这样过了很多多少年，没出什么工作，人们对年兽放松了警惕。
就在有一年三十晚上，年兽俄然窜到江南的一个村子里，一村子人险些被年兽吃光了，只有一家挂红布帘、穿红衣的新婚小两口安然无事。另有几个童稚，在院里点了一堆竹子在玩耍，火光通红，竹子燃烧后“啪啪”地爆响，年兽转到此处，望见火光吓得失头逃窜。
今后，人们知道年兽怕红、怕光、怕响声，每至年末岁首，家家户户就贴红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣打鼓、燃放爆仗，这样年兽就不敢再来了。在《诗经·小雅·庭燎》篇中，就有“庭燎之光”的纪录。所谓“庭燎”就是用竹竿之类建造的火把，竹竿燃烧后，竹节里的空气膨胀，竹腔爆裂，发出噼噼啪啪的响声，这也便是“爆仗”的由来。
但是有的处所，村民不知年兽怕红，每每被年兽吃失。这过后来传到天上的紫微星那儿，他为了挽救人们，刻意消灭年兽。有一年，他待年兽出来时，就用火球将它击倒，再用粗铁链将它锁在石柱上。从此，每到过年，人们总要烧香，请紫微星下界来保安然。
三、守岁如何平安然安? 在这“一夜连双岁，五更分二年”的晚上，家人团聚，欢聚一堂。全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌。大年摆供，苹果一大盘是少不了的，这鸣作“平安然安”。在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，鸣作“隔年饭”，是年年有剩饭，一年到头吃不完，本年还吃昔年粮的意思。这盆隔年饭一般用大米和小米夹杂起来煮，北京俗话鸣“二米子饭”，是为了有黄有白，这鸣作“有金有银，金银满盆”的“金银饭”。
不少处所在守岁时所备的糕点瓜果，都是想讨个吉祥的口彩：吃枣(春来早)，吃柿饼(事事如意)吃杏仁(幸福人)，吃永生果(永生不老)，吃年糕(一年比一年高)。大年节之夜，一家长幼，边吃边乐，谈笑畅叙。
小结：守岁是按照故事的怪兽每年三十吃人的故事，厥后人们知道这个怪兽怕红色，怕鞭炮声，就每年这个时候放鞭炮。而且汇聚在一起，一起度过这个危险的夜晚。
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