小年是春节的前几天，也是很暖闹的，虽然不如春节暖闹，可是小年在中国也是很受接待的。在南方和北方，由于地区差异，导致良多方面都是差别的，过小年也是纷歧样。一起望望南方过小年吃什么吧。
过小年要吃麻糖 听说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝陈诉一年来人间的衣食费及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日？吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不克不及把人间的厚味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受处处罚——新年带来饥馑，期盼有一个安然的熟年到来。 过小年要吃关东糖 关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖成品，它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中纪录：清代祭灶，供品中就有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北的农村、都会里，大街冷巷、街市上，都有小贩鸣卖：“大块糖，大块糖，又酥又香的大块糖。”乳白色的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为黎民享用。 过小年要吃灶糖、糖瓜 灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就鸣做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，由于天色寒冷，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不克不及碎，吃时必需用菜刀劈开，材料很重很细。口胃微酸，中间尽没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中央是空的，皮厚不及五分，虽巨细差别，但成交仍以分量计较，大的糖瓜有重一二斤的，不外用作幌子，买的人很少。 过小年要吃的其他的食品 北方的人们大多讲求吃饺子，意为给灶王爷送行，某些地域还吃各类糕类和荞面；南方的人们大多吃年糕类的食物。晋东南地域，还风行吃炒玉米的习俗，民谚曰：二十三，不吃炒，大年月朔一锅倒。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。 此外，南方人过小年有吃汤圆的习俗，因小年当日要祭灶王爷，会筹办一些斋品供奉灶王爷，以寄来年的风调雨顺。 小结：南方过小年是在尾月二十四，而北方是在尾月二十三，相差一天，所以在南方和北方中的小年食俗也是有所差别的。
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