龙昂首是中国传统节日之一，在龙昂首会有良多特色的美食，良多人很是暖闹的流动。那么关于龙昂首为什么要吃豆子，龙昂首吃豆子有哪些故事传说呢？接下来就和小编一起交往下望望吧！
龙昂首 为什么在仲春二要吃豆子，在仲春二快到来之前，商场超市和满大街都是卖炒豆的，关于各种豆子制的小食物争相上市，那么为什么仲春二为什么吃豆子呢？今天你吃豆子了吗？
据资料纪录：农谚“仲春二，龙昂首”，传说古时候关中地域亢旱不雨，玉皇大帝号令东海小龙前往播雨。小龙贪玩，一头钻入河里不再出来。有个小伙子，到悬崖上采来了“降龙水”，混淆河水。小龙从河中露出头来与小伙子较劲，小龙被击败，只好播雨。实在，所谓“龙昂首”指的是颠末蛰伏，百虫开始复苏。所以俗话说“仲春二，龙昂首，蝎子、蜈蚣都露头。”
民间传说，每逢农历仲春初二，是天上主管云雨的龙王昂首的日子；从此以后，雨水会逐渐增多起来。因此，此日就鸣“春龙节”。 我国北方广泛的传播着“仲春二，龙昂首；大仓满，小仓流。”的民谚。
每当春龙节到来，我国北方大部门地域在此日早晨家家户户打着灯笼到井边或河滨担水，归抵家里便点灯、烧香、上供。旧时，人们把这种典礼鸣做“引田龙”。这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆着花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉庆。
明代已见此俗。沈榜《宛署杂记》纪录：“宛人呼仲春二为龙昂首。乡民用灰自门外委婉布进宅厨，旋绕水缸，呼为引龙归。”明人于奕正、刘侗《帝京景物略》卷二，春场纪录：“仲春二曰龙昂首，煎元旦祭余饼，熏床炕，曰熏虫儿，谓引龙，虫不出也。”龙在中国人的心目中有着极其高贵的职位地方，古时以为龙是皇帝的象征，是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。所以“仲春二，龙昂首”这句谚语暗示春季到临，万物苏醒。蛰龙开始流动，预示一年的农事流动即将开始。
这一天，其它习俗也良多，起床前，先念“仲春二，龙昂首，龙不昂首我昂首。”起床后还要打着灯笼照房梁，边照边念：“仲春二照房梁，蝎子蜈蚣无处躲。”有的处所妇女不动针线，怕伤了龙的眼睛；有的处所遏制洗衣服，怕伤了龙皮，等等。
从科学角度望，农历仲春初二仍是“惊蛰”前后，大地开始解冻，天色逐渐转热，农夫辞别农闲，开始下地劳作了。所以，古时把“仲春二”又鸣做“上二日”。因此，盛行于我国民间的春龙节，在古时又称“春耕节”。听说，这一天假如还没有醒的话，那轰轰隆隆的雷声就要来呼叫它了。
小结：相传在龙昂首这一天吃豆子会带来吉利的预兆，也有说能够叫醒龙王的传说。所以在龙昂首的时候，吃豆子也是成为了一个很是传统的工作，是良多人都出格暖闹的一件工作。
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