大年节一直都是中国的传统佳节，在中国已经有几千年的历史了，此刻良多地域还保留了熬夜守岁的风尚。在大年节的时候用饭不克不及太快，大年节用饭要比力慢。大年节有哪些寄义呢？一起来望望吧！
守岁的由来 我国民间在大年节有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分进席，有的人家一直要吃到深夜。按照宗懔《荆楚岁时记》的纪录，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。守岁的习俗，既有对如水逝往的岁月含惜别留恋之情，又有对到临的新年寄以夸姣但愿之意。昔人在一首《守岁》诗中写道：“相邀守岁阿戎家，蜡炬传红向碧纱；三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华。”爱护保重年华是人之常情，故大诗人苏轼写下了《守岁》名句：“明年岂无年，苦衷恐蹉跎；努力绝今夕，少年犹可夸！”由此可见大年节守岁的积极意义。年三十守岁，俗名“熬年”。为什么称作“熬年”呢？民间世世代代传播着这么一个有趣的故事：相传，在遥古的洪荒时代，有一种凶恶的怪兽，人们鸣他“年”。
每到大年三十晚上，年兽就要从海里爬出来伤害人畜，破坏田园，降灾于辛劳了一年的人们。人们为了遁藏年兽，尾月三十晚上，天不黑就早早关紧大门，不敢睡觉，坐等天亮，为消磨时光，也为壮胆，他们就饮酒。等年月朔早晨年兽不再出来，才敢出门。人们晤面互相拱手作揖，祝贺贺喜，光荣没被年兽吃失，这样过了很多多少年，没出什么工作，人们对年兽放松了警惕。就在有一年三十晚上，年兽俄然窜到江南的一个村子里，一村子人险些被年兽吃光了，只有一家挂红布帘、穿红衣的新婚小两口安然无事。另有几个童稚，在院里点了一堆竹子在玩耍，火光通红，竹子燃烧后“啪啪”地爆响，年兽转到此处，望见火光吓得失头逃窜。今后，人们知道年兽怕红、怕光、怕响声，每至年末岁首，家家户户就贴红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣打鼓、燃放爆仗，这样年兽就不敢再来了。在《诗经·小雅。庭燎》篇中，就有“庭燎之光”的纪录。所谓“庭燎”就是用竹竿之类建造的火把，竹竿燃烧后，竹节里的空气膨胀，竹腔爆裂，发出噼噼啪啪的响声，这也便是“爆仗”的由来。但是有的处所，村民不知年兽怕红，每每被年兽吃失。这过后来传到天上的紫微星那儿，他为了挽救人们，刻意消灭年兽。有一年，他待年兽出来时，就用火球将它击倒，再用粗铁链将它锁在石柱上。从此，每到过年，人们总要烧香，请紫微星下界来保安然。
大年节的意义 古时守岁有两种寄义：年父老守岁为“辞旧岁”，有珍爱工夫的意思；年青人守岁，是为延长怙恃寿命。自汉代以来，新旧年瓜代的时刻一般为夜半时分。守岁的“守”，即有对即将逝往的旧岁有留恋之情，也有对即将到来的新年怀但愿之意。
小结：我们可以在历史的册本中望到纪录的大年节的工作，也能够望到良多诗人在大年节的时候惊叹的表达。大年节的意义就是辞旧迎新，年青人守夜则是为了延长怙恃的寿命。
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