元宵节元宵固然是重头戏,可是你知道元宵节从年龄战国时期就有了,可是元宵倒是在宋朝之后才有的,传说有一个宫女鸣元宵,她用糯米粉擀皮,用芝麻糖当馅,包出了元宵,为了纪念这个宫女,元宵才被定名为元宵。
元宵节的主要吃食是元宵。元宵也鸣“汤圆”、“圆子”。听说元宵象征百口团聚,吃元宵意味新的一年百口幸福、万事如意。 吃元宵的习俗源于何时何地,民间说法纷歧。一说年龄未楚昭王复国回途中颠末长江,见有物浮在江面,色白而微黄,内中有红如胭脂的瓤,味道甜蜜。世人不知此为何物,昭王便派人往问孔子。孔子说:“此浮萍果也,得之者主中兴之兆。”由于这一大恰是正月十五日,以后每逢这天,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成红色的馅煮而食之。另有一种说法,元宵本来鸣汤元,到了汉武帝时,宫中有个宫女鸣元宵,做汤元十分拿手,从此以后,众人就以这个宫女的名字来定名。这两个传说不见史料纪录,不足为信。 关于元宵节吃元宵的最早纪录见于宋代。其时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的纪录望,元宵作为欢度元宵节的应时食物是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”,所以人们使用元宵定名之。 元宵在宋朝很贵重,姜白石有诗“贵客钩帘望御街,市中珍品一时来,帘前花架无行路,不得款项不愿归。”诗中的“珍品”即指元宵。 到了现代亦有与元宵节有关的故事。袁世凯在做了大总统之后心犹未甘,还想当天子,因好梦不克不及成真,终日懊恼。一日他的姨太太说要吃元宵,话刚一出口,就被袁世凯打了一个耳光,因“元宵”与“袁消”谐音,从此袁世就给手下的人下了个号令,以后不许再说“元宵”,而只能说“汤圆”。厥后有人就此事写了一首打油诗:“诗吟圆子溯前朝,蒸化煮时水上漂。洪宪当年传禁令,沿街不许喊元宵。
总结:此刻许多商家为了丰硕人们的口胃也是煞用度脑筋,传统的馅料已经知足不了人们对新鲜的追求了,此刻已经有了各类奇葩的馅料,但暗示最爱黑芝麻馅的。
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