过小年是属于在大年节之前的一个节日，喜庆的水平也是相称的高，良多人对于这个节日也都是相称正视的。那么在南方过小年都吃些什么，南方过小年详细城市有哪些的习俗呢？接下来就和小编一起来望望吧！
南方过小年吃什么 过小年要吃麻糖 听说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝陈诉一年来人间的衣食费及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日？吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不克不及把人间的厚味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受处处罚——新年带来饥馑，期盼有一个安然的熟年到来。
过小年要吃关东糖 关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖成品，它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中纪录：清代祭灶，供品中就有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北的农村、都会里，大街冷巷、街市上，都有小贩鸣卖：“大块糖，大块糖，又酥又香的大块糖。”乳白色的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为黎民享用。
过小年要吃灶糖、糖瓜 灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就鸣做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，由于天色寒冷，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不克不及碎，吃时必需用菜刀劈开，材料很重很细。口胃微酸，中间尽没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中央是空的，皮厚不及五分，虽巨细差别，但成交仍以分量计较，大的糖瓜有重一二斤的，不外用作幌子，买的人很少。
过小年要吃的其他的食品 北方的人们大多讲求吃饺子，意为给灶王爷送行，某些地域还吃各类糕类和荞面；南方的人们大多吃年糕类的食物。晋东南地域，还风行吃炒玉米的习俗，民谚曰：二十三，不吃炒，大年月朔一锅倒。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。
小结：在南方过小年会吃一些麻糖，然后另有关东糖，麦芽糖这些甜品。在中国北方则是吃一些饺子，固然南方也会有吃汤圆的习俗。有些处所过小年是要祭奠，供奉灶王爷的。
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