过年的氛围是最浓郁的，这是中国最重要的传统节日之一，这个时候你可以望见良久不见的亲人，这个时候你可以感触感染到良久没有过的快乐，过年之前即是我们的小年了，那为什么另有过小年这一说法呢？小年是怎么来的呢？小年的时候有着什么样的习俗呢？让我们一起往了解一下小年吧。
小年的来历一 农历十仲春二十三和二十四，是中国民间传统的祭灶日，又称“小年”.传说灶王爷原为布衣张生，授室之后终日灯红酒绿，倾家荡产沉溺堕落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。
玉帝知道后，以为张生能转意回心，还没坏到底，既然死在了锅底，就把他封为灶王，每年尾月二十三、二十四上天报告请示，大年三十再归到灶底。老黎民觉得灶王必然要敬重，由于他要上天报告请示。于是，民间就有了尾月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求来年安然和财气。
宋代的范成大在他的《祭灶诗》中说：“古传尾月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂暖双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬角秽君莫嗔；送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，乞取就手回来分。”可以说，这首诗很是形象地说明了古代中国人民有关祭灶的风尚习惯。固然，这只是民间的传说罢了，是不足为信的。
清朝的天子从雍正年间开始，每年尾月二十三在坤宁宫祀神，为了节流开支，天子趁便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿，于尾月二十三祭灶，自此开始有了官民在差别日子过小年的分野。小年是民间祭灶的日子。听说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝陈诉这一家人的善恶，让玉皇大帝奖惩。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不克不及在玉帝眼前说浮名。已往有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。
节日习俗 祭灶王 小年此日，也是民间祭灶的日子。民间传说，每年尾月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝奖惩。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、净水、料豆、秣草；此中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不克不及在玉帝那里讲浮名了。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。别的，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的典礼。比及家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。
祭灶的历史由来 清朝的天子从雍正年间开始，每年尾月二十三在坤宁宫祀神，为了节流开支，天子趁便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿，于尾月二十三祭灶，自此开始有了官民在差别日子过小年的分野。小年是民间祭灶的日子。听说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝陈诉这一家人的善恶，让玉皇大帝奖惩。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不克不及在玉帝眼前说浮名。已往有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。
因为中国人根基食用稻米，熟食一般不易生存，必需随时烹煮。所以对中国人来说，“柴”（燃料）是糊口中“七件事”（柴米油盐酱醋茶）里第一位重要的，没有燃料，纵然有根基粮食也没有措施食用。西方一般一个村庄只有一个面包炉就足够了，在中国必需每家都有一个炉灶。雾松飞鹤的博客：小年的由来和风尚（组图）因为每家都有炉灶，传说玉皇大帝在每家派驻一位监视员--灶神（也称司命灶君、灶君、灶王爷、灶王），以监视考查这一家一年的所作所为，到了尾月二十三日这一天，灶神将上天向玉皇大帝报告请示，玉皇大帝按照报告请示来决议下一年对这家是奖励仍是惩罚，第二年新年灶神再归来继续监视这家的作为。祭灶节这一天，实际是各家欢送灶神上天的节日。
古时候，一般每家在灶台附近贴有灶神画像，有的另有灶王奶奶画像陪伴，颠末一年烟熏火燎，画像已旧，面目黢黑。要把旧像揭下，用稻草为灶神扎一草马，为了让他“上天言功德，归宫降吉利”,还要行贿他，用一块黏稠的糖瓜或者是糕粘在他嘴上，以使其“嘴甜”只能说功德，然后和草马一起烧失。这个历程被称为辞灶。新年后再买一幅新画像，将灶神请归贴上。在中间这几天内，因为没有灶神的监视，一般人放量暴饮暴食、聚众赌博，放纵本身做一些本身平时也以为不该该犯的小过错。小年──祭灶节，雾松飞鹤的博客：小年的由来和风尚（组图）实际是中国古代世俗社会秩序的一种反应，体现普通人对天子及其下层官员的恐惊，以及对下层官员行贿的民风，所谓“瞒上不瞒下”,只要把和本身比来的官员行贿好，天子不会知道本身的所作所为，纵然小有触犯罪律也可以逃避处罚。做糖瓜、祭灶是这一天的主要流动，从今后就入进筹办过年的阶段，人们精力上开始放松。
祭灶的风尚由来甚久。灶君，在夏朝就已经成了民间爱崇的一位大神。记述年龄时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话。先秦时期，祭灶位列“五祀”之一。五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一说为门、井、户、灶、中雷；或说是行、井、户、灶、中。雾松飞鹤的博客：小年的由来和风尚（组图）祭灶时要设立神主，用丰厚的酒食作为祭品。要陈设鼎俎，设置笾豆，迎尸等等。带有很显著的原始拜物教的陈迹。
廿三灶神，也称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命等，中国古代神话传说中的专司饮食之神。灶君本人，早期有炎帝、回禄之说。厥后又衍生出许多说法。晋以后则列为督察人间善恶的司命之神。自人类脱离茹毛饮血，发现火食以后，跟着社会出产的成长，灶就逐渐与人类糊口紧密亲密相关。崇敬灶神也就成为诸多拜神流动中的一项重要内容了。故《礼记·祭法》中“王为群姓立七祀”,即有一祀为“灶”,而庶士、庶人立一祀，“或立户，或立灶”.中国古代就有祭奠灶神的。雾松飞鹤的博客：小年的由来和风尚（组图）魏晋以後，灶神有了姓名。隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称，“灶神，姓苏，名吉祥，妇名搏颊”.唐李贤注引《杂五行书》又称，“灶神名禅，字子郭，衣黄衣，散发，从灶中出”.灶神初为女神，或称是老妇，或称是美女，说法诸多。约莫出于清代的《敬灶全书》则称，灶君姓张，名单，字子郭，当属男神。此刻民间供奉的东厨司命定福灶君，是一对老匹俦并坐，或是一男两女并坐，即灶君和灶君夫人的画像。
扫尘土 过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的筹办事情显得越发强烈热闹了。要彻底扫除室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，废除不祥。各家各户都要当真彻底地入行清扫，做到窗明几净。粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。
剪窗花 所有筹办事情中，剪贴窗花是最盛行的民俗流动。内容有各类动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹,狮子滚绣球,三羊（阳）开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿（六合同春），五蝠（福）捧寿，犀牛看月，莲（连）年有鱼（馀），鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。
贴对联 家家户户都要写对联。民间讲求有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以对联数目最多，内容最全。神灵前的春联出格讲求，多为敬仰和祈福之言。常见的有天地神联：“天恩深似海，地德重如山”;地盘神联：“土中生白玉，地内出黄金”;财神联：“天上财路主，人间福禄神”;井神联：“井能通四海，家可达三江”.面粮仓、畜圈等处的对联，则都是暗示强烈热闹的道贺与但愿。如“五谷丰登，六畜畅旺”、“米面如山厚，油盐似海深”、“牛似南山虎、马如北海龙”、“大羊年年盛，小羔月月增”等等。别的另有一些单联，如每个室内都贴“昂首见喜”,门子对面贴“出门见喜”,旺火上贴“旺气冲天”,院内贴“满院生金”,树上贴“根深叶茂”,石磨上贴“白虎大吉”等等。大门上的春联，是一家的门面，出格正视，或抒怀，或写景，内容丰硕，妙语联珠。
洗浴 大人、小孩都要洗浴、理发。民间有“有钱没钱，剪发过年”的说法。吕梁地域讲求尾月二十七日洗脚。此日薄暮，婆姨汝子都用开水洗脚。不懂事的女孩子，大人们也要帮她把脚擦洗洁净，不留一点污秽。民间传有“尾月二十七，婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月”的鄙谚。
婚嫁 过了二十三，民间以为诸神上了天，童言无忌。娶媳妇、聘闺女不消择日子，称为赶乱婚。直至年底，进行成婚仪式的出格多。民谣有“岁晏村落嫁娶忙，宜春帖子逗春景。灯前姊妹私相语，守岁本年是洞房”的说法。
过小年吃什么 1、饺子 北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”.上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不外饺子”的鄙谚。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不成缺少的美食。
2、粘糕 在山东鲁西地域民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年尾月廿三，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言功德，不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，进口绵软，取“年年高”的吉庆之意。别的，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意。
3、麻糖 晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。听说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝陈诉一年来人间的衣食费及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日？吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不克不及把人间的厚味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受处处罚--新年带来饥馑，期盼有一个安然的熟年到来。
4、米饼 农历尾月廿三，民间俗称“小年”,广西武宣、桂同等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放进模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团聚圆”的寄意。
5、杀年猪 恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、不雅音的水滨盗窟等地，都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜（农历十仲春二十三），那杀年猪的暖闹戏就算开台了。挑选出最好的肉，或炒或炖，精心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋挚友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉--庖汤。
6、火烧 祭灶此日除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食物。每到尾月二十三祭灶此日，都会中的烧饼摊点生意很是兴隆。
7、年粽 南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉利的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中（粽）”.年粽跟端午节的凉粽纷歧样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥往叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放本身喜欢的食物做馅料。
8、爆米花糖 靖安县民间素有“小年小年，爆米糖甜”的说法。“小年”此日，人们用麦芽糖和爆米花建造爆米花糖，寄意新的一年财气大发、糊口甜蜜。
9、面食 在山东半岛的人们又大多自农历尾月二十三后，家家忙做大枣饽饽（又称大馒头）、团聚饼、寿桃等面花，暗示全家大团聚，日子过得年年有余。此制做起来比力麻烦，发面后醒面，再揉面再醒面，然后再做成各类花腔的面食造型后再次的醒面，待面醒后才下蒸锅，此蒸出来的面食又称之为“面花”,很是好吃，但很用度光阴。
10、关东糖 关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖成品，它是祭灶神用的。乳白色的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为黎民享用。
11、炒玉米 晋东南地域，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年月朔一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。
12、糖瓜 灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就鸣做“糖瓜”.冬天把它放在屋外，由于天色寒冷，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中央是空的，皮厚不及五分，虽巨细差别，但成交仍以分量计较，大的糖瓜有重一二斤的，不外用作幌子，买的人很少。
时间不同 清朝的天子从雍正年间开始，每年尾月二十三在坤宁宫祀神，为了节流开支，天子趁便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿，于尾月二十三祭灶，自此开始有了官民在差别日子过小年的别离。
在中国民间，小年有“官三民四舟五”的传统，也就是说，官家的小年是尾月二十三，黎民家的是尾月二十四，而水上人家则是尾月二十五。
北方在南宋以前都是政治中央，受官气影响较重，因此小年多为尾月二十三；相反，南方阔别政治中央，小年便为尾月二十四；而沿湖、海的住民，则保留了舟家的传统，小年定在尾月二十五。
而南京地域是一个比力特殊的地域，这是由于在明代朱棣夺取皇位后，实行了虐政。其时的黎民在永乐元年正月十五进行灯会，心里纷纷吊唁朱允炆时代的宽政，场面胜过过年。因此在南京地域，元宵成了小年。西南云贵川地域和部门北方归民地域把正月月朔作为除夜，大年节就成了小年夜。
小年实在就是有些处所的大年节夜，那么在大年节夜的时候你的怙恃也已经从外埠归来和你团圆了，那么你有没有向怙恃要压岁钱呢？本年的小年这些习俗你都做了吗？
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