每当一个传统节日的到来，我们不仅会感触感染节日文化的气味，并且还能品尝到各类节日特色美食，而且每一个地域美食各不不异。那么上巳节期间有哪些美食呢？这些美食有哪些特色呢？下面一起了解一下。
上巳节的美食先容 一、荠菜 农历三月三，国人有吃荠菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜，却鲜香适口、营养丰硕。民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天恰是采食荠菜的季候。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。 荠菜的谐音是“聚财”，故此，老黎民按照民间传说，于三月初三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财运，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放进鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发达运，又可防治头痛头昏病，听说还可以往风湿、清火，令腰腿不痛，并且还可预防春瘟。久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。
二、蒿子粑粑 蒿子粑粑又称蒿子粑，是我国南方的特产小吃。是传统江南青团衍生出来的另一种做法。这种做法风行于长江以南地域，是上巳节以及清明节的汉族民俗小吃之一。 每年农历三月三日吃蒿子粑，是长江以南一带汉族民间传统风尚。据传，“三月三”是一切亡灵的节日，这一天家家人人吃蒿子粑，为的是纪念*者，同时祝愿人人康健长命，不为邪恶所侵。听说，吃了三月三的蒿子粑粑，入山劳作，出门服务，就不会遭遇蛇咬伤，并且一路安然，凡事吉利。
三、薄饼 做薄饼单是馅就足够忙活好永劫间，可是更枢纽的是需要薄饼皮做支撑。薄饼皮不单要薄更要劲道，这样包着馅料就不容易分裂。吃时将馅料放在薄饼皮上，卷成竹筒状，很是味香适口。由于质量好的薄饼皮很Q，所以也有良多人喜欢单吃薄饼皮。
小结：不知道各人有没有品尝过这些美食，可能有些地域另有更多这样的美食，各人也可以和列位网友交流一下。
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