每年的过年之前我们城市过小年，过小年的时候就是新的一年即将开始的时候，除了祭奠灶军是我们的习俗，固然过节日怎么可以少了美食呢？那么在过小年的时候我们应该吃些什么呢？和小编一起往望望吧，本年小年再也不消愁吃什么了。
过小年吃什么 过小年要吃麻糖 小的时候这一天要盼着吃麻糖。听说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝陈诉一年来人间的衣食费及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不克不及把人间的厚味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受处处罚---新年带来饥馑，期盼有一个安然的熟年到来。
麻糖的好事有这么大？怪不得祖祖辈辈的人们都保留着尾月23吃麻糖的习俗，这习俗中蕴涵了几多生民善良的愿看。无论如何，春节的年味是丰硕的，这要比西方的圣诞节要排场的多，要深刻的多，可以说，春节是世界上的第一大节！从小年开始年味渐浓至初夕夜走向第一飞腾，到正月十五迎来第二个飞腾，初夕夜迎神的那一刻，有几多礼花绽放？有几多爆仗燃放？有几多人围着旺火仰天乐？
过小年要吃关东糖 关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖成品，它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中纪录：清代祭灶，供品中就有“关东糖”、“糖饼”.关东糖在东北的农村、都会里，大街冷巷、街市上，都有小贩鸣卖：“大块糖，大块糖，又酥又香的大块糖。”乳白色的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为黎民享用。
农历尾月二十三，过小年。城里和农村，家家吃饺子、饮酒，道贺犹如大年（春节）。在关东的农村，过小年此日，另有一项出格的祭礼流动，送灶王爷升天。旧时，岂论贫富，只要是顶门立室过日子，就要在锅台上边的墙上，供奉灶王爷的尊像，在像的两边贴幅春联：“上天言功德，下界保平按。”每家都把灶王爷奉为神明，由它来主宰一家兴衰祸福，因为四季常住灶间，观察一家人的流动，天然成为“一家之主”.
早在三千多年前的商代就开始祭灶流动，成为皇帝的五祭之一。汉代以前的文字纪录称其为灶神。唐以后又称其为灶君。至于灶王、灶王爷的说法是唐朝以后民间的说法。使他的职称与称号合为一体，成为另人敬畏、引人喜爱，有让人怕的神。传说灶王爷鸣张生，家里很富。媳妇李氏很贤惠，但不克不及生养，被张生休了。她勤恳过日子，成了大富翁。张生的再婚妇人，好吃懒做，坐吃山空，倾家荡产，续弦之妻饿死，张生靠乞讨过活。当张生到李氏家讨饭时，二人晤面，张生羞愧难当，一头扎入灶坑里，被灶火烧死。张生升天后向玉皇认错，被封为灶王爷。而今关东农村供奉的灶神却演化成为玉皇大帝之弟，玉皇大帝赏给他灶王的封号，让他成为天地间的使者，作为玉皇大帝的线人。他每年尾月二十三都要打道归天宫，与玉皇大帝团圆，并报告请示这一家人一年中的所作所为，玉帝按照奏报的环境，对这家人入行奖善劝善。
因此，过小年送灶王爷升天，也成为每家都很正视的一件大事。此日，家家起早，把庭院扫除的干洁净净，在院中间设一香案，上边插上几柱香，摆上新蒸好的馒头，三个一叠，共三叠，还要摆上生果、糕饼、关东糖和几碟菜。这家的女主人，用高粱杆精心扎一匹马，一挂车，备灶王爷升天时坐用。在祭奠开始前，主人要先撤失灶王爷像前的供板，坐卧不宁地把灶神像摘下来，放到院中的香案上。全家人跪到香案前，双手合一，嘴里不停念叨：“灶王爷，见到玉皇，多言功德，少说赖话。”那种真恳切情，都熔铸在祈祷中。典礼竣事时，主人点燃洋火，把烟熏火了一年的灶神像，连同扎的车、马一起烧了。大人孩子们仰看着天空，此时现在，在冥冥之中，灶王爷已经坐着马车乘长风，披彩云，归到天宫。绝管主人们对灶神体现出十分虔诚，并千叮万嘱灶神上天多说好话，保佑一家安然。但纯朴憨厚的关东农夫，仍是有点安心不下。他们索性用关东糖把灶王的嘴给封上，免得他上天之后，见到玉皇挑衅长短，说浮名。给灶王爷吃关东糖的另一种意思托他到玉皇大帝那里，多给家里人说些花言巧语。这种用关东糖封灶王爷的嘴，入行贿赂祭灶的奇特风尚，是民间根据本身需要塑造神灵。
因此，在送灶王爷升天时，各家各户都要买上一二斤关东糖，在香案上摆供。
除了美食，在过小年的时候我们还会祭奠灶君、扫尘、贴窗帘等习俗，固然最重要的就是和家人一起团圆，本年过小年仍是一家人开开心心的过。
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