大年三十，也就是各人经常所说的大年节，是一个很不错的日子，这个时间段之内，岂论在外多遥打工的人，城市归到本身的家中，终究全家人是需要团圆的，一家人一起吃年夜饭，那么本年的大年三十详细哪天呢？
2023年大年三十是哪一天？ 2023年大年三十大年节夜是2023年1月21日。所谓的大年三十也就是大年节夜，“大年节”中的“除”字的本义是“往”，引申为“易”，即瓜代；“夕”字的本义是“日暮”，引申为“夜晚”。因而“大年节”便含有旧岁到此夕而除，明日即另换新岁的意思。“大年节”就是一年最后一天的夜晚。2023年大年节是农历尾月三十，恰是各人口中的大年三十。固然，假如碰到小月，那么，大年节就是尾月二十九。
大年节夜吃什么好？ 1、年糕 年糕属于农历新年的应时食物，有红、春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寄意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有红龟糕。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。
2、饺子 饺子，古称“角子”，北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不不异，有的处所大年节之夜吃饺子，有的处所月朔吃饺子。三十晚上北方人不吃饺子，会觉得没有过年的氛围。北方一些山区另有月朔到初五天天早上吃饺子的习俗。
3、汤圆 汤圆的种类很是繁多，可以在家本身做，也可以上超市买速冻的，在超市汤圆的种类可以说是八门五花，大的、小的，甜的、咸的包罗万象，不外春节的汤圆根基上以中间包糖为多。在本身家做汤圆也是不错的选择，汤圆的做法良多，也比力简朴，买上糯米粉、芝麻馅和糖就可以在家做了。大年月朔的早餐汤圆必然更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团聚美满。
大年节守岁驱煞 大年节守岁是中国民间传统的习俗之一，守岁之俗在中国已经有很长的历史了。守岁的民俗主要体现为所有屋子都点燃岁火，百口欢聚，并守着“岁火”不让熄灭，等着辞旧迎新的时刻，迎接新年到来。大年节夜灯火彻夜不灭，曰“燃灯照岁”或“点岁火”，所有屋子都点上灯烛，还要专门在床底点灯烛，遍燃灯烛，谓之“照虚耗”，听说如斯照过之后，就会使来年家中财富充分。古时南寒风俗各异，古时北方守岁习俗主要为“熬年夜”（彻夜守夜），如晋朝周地方著的《风土记》中说：大年节之夜各人各相与赠予，称“馈岁”；老小聚欢，祝颂完备，称“分岁”；终岁不眠，以待天明，称“守岁”。有的处所在大年节之夜，全家团圆在一起，吃过年夜饭，点起烛炬或油灯，围坐炉旁闲聊，彻夜守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉利如意。
大年节一般是家里人吃年夜饭的夸姣日子，这个时候南北的习俗是差别的，北方是八大碗，南方则是海鲜。
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