各人对于“小年”都不会目生吧？每年的春节前一个星期，差未几就是我们所谓的“小年”了。相信不少年青人是由于望到电视节目播放小年夜晚会，才知道这个特殊日子的。小年在早些时候长短常重要的日子，各个处所过小年的风尚都纷歧样。下面，就来望望广州人是怎么过小年的吧。
年廿三，在北方称为“小年”，在南方则称为“进年关”。所谓“进年关”，也就是开始感触感染到过年的氛围了。
“尾月二十三，晒被洗衣衫；尾月二十四，清洁房边地；尾月二十五，扫房掸尘土；尾月二十六，洗净禽畜屋；尾月二十七，里外洗回一；尾月二十八，家什擦一擦，尾月二十九，脏物都搬走。”这首民瑶说的是广州郊区农村的风尚。广州城里风尚则是：二十三谢灶，二十四开炸，二十五蒸糕，二十六扫屋，二十七洗野（工具），二十八包粽，二十九贴对，三十团年。
1、“谢灶” 入进“年关”做的第一件事，是“谢灶”，又称“送灶”或“祭灶”。“灶”即“灶君”。昔人的一种遍及不雅念，是“万物有灵”：什么工具都有个神存在，好比山有山神，河有河神，水井有井神，于是炉灶便有灶君。已往另有“官三民四家（水上住民）五”之说，即仕进人家在农历十仲春二十三、一般布衣在二十四、水上住民在二十五进行谢灶典礼。旧俗把祭灶日称作“小年夜”。相传这灶君每年这时候就要上天庭禀报他地点的阿谁家庭的环境，玉帝将按照其奏述，对各家或赐福或降祸，所以黎民对灶神很敬畏。“谢灶”就是送灶君老爷上天。祭灶的贡品有；一碗米、两砖片糖、一封利是、一碗净水、一礼烧猪肉、一些蔗桔纸钱等。有些处所另有一匹纸马，给灶君老爷代步飞升。有的处所还特备一件黑衣、一双黑靴。总之要让这灶君吃得好，用甜品封他的嘴，又来往利便，好让他在玉皇大帝眼前讲好话。又相传灶君是大老粗，不识字，于是还得备好一张“灶君疏”。此“疏”用红纸印刷，致祭者写上百口人等所做功德、地址、户主姓名等，边烧边默祝灶君老爷“上天言功德，下地保安然”。拜时焚香烧纸，完毕便放爆仗，礼成。拜完食物放在米缸里，鸣做“责（压）瓮”。直至年卅晚，又把这灶君接归来，一起过年。
已往人家炉灶烧柴火，每天在家烧饭，对灶君很恭顺。此刻时代大变，烧煤气，事情忙，不在家用饭是常事，再加不雅念大变，还管什么灶君。“谢灶”这一民俗，除老一辈妇人可能还会做做样子外，险些可说已是寿终正寝。
2、廿四开炸 送完灶君，第二日（农历十仲春廿四）开炸。炸炮谷、煎堆、沙壅等等。清乾隆四十二年（1777）任广东学政的李调元在所着《粤东条记》一书中记述：“广州之俗，岁终以烈火爆开糯谷，名曰炮谷，认为煎堆心馅；煎堆者，以糯粉为巨细圆进油煎之，以祀先及馈亲友，又以糯饭盘结诸花进油煎之，名曰米花；以粉杂白糖沙进猪油煎之，名沙壅。” 别的廿四此日还炸油角、茶素、芋虾等，以备春节之需。
3、廿五蒸糕 廿五蒸糕。蒸年糕、萝卜糕、伦教糕、马蹄糕、九层糕等等。“糕”、“高”同音，寄意是“新春步步高”。蒸糕没开炸那么麻烦，但跟开炸一样，这个民俗此刻也式微了。有些家庭还会做，更多的家庭是不做了。
4、廿六扫屋，廿七洗野 廿六扫屋，廿七洗野（野，广州方言：工具，物品），说白了就是大搞清洁卫生。过年前广州人家根基上都要大搞清洁卫生，但农历十仲春廿六、廿七日人们还要上班，搞不搞卫生得望时间摆设，各家差别。所以这个民俗事实上也已式微。
5、廿八包粽 廿八包粽，有咸肉粽、碱水粽等。“剥而煎食，甚香。”（《粤东条记》）。此刻广州人家在端午节前包粽，在过年前包粽的甚少。
6、廿九贴对联 廿九贴对联，包孕贴门对、横额、单语等，单语多写“天官赐福”、“新春大吉”、“万事胜意”、“收支安然”、“恭喜发达”等。春联有“一元复始，万象更新”，“宇宙乾坤大，山河日月长”，“人寿年丰家家乐，国泰民安到处春”等等。春节前贴对联在已往很盛行，险些家家户户都要贴。此刻也不讲求了，贴的不少，但不贴的可能更多。青年人更不在乎这个。
7、三十团年 农历大年节又称除夜，广州俗称“年卅晚”。团年的最主要内容就是一家人坐在一起吃团年饭，吃一顿最丰厚的晚餐。这个民俗一直没变。但已往的人家团年不只是为了大吃一顿，还要祭拜天地、祖宗，接灶君。大户人家还在大厅上挂上历代祖先画像，称“开真容”，并供以果品。神台展上台围，地面展上地毡或地席。所有神位参花挂红。家中有名人书画的亦于是日挂在厅中。至于天地灶君，或许就没人管了。不少人家更把这顿晚饭摆设到酒楼里，有些酒家一个月前就要拟订年夜饭。在酒家用饭固然不会有任何祭拜。
小结：上文所说的都是广州传统的过小年风尚，可是很显著，这些古老的传统风尚都渐行渐遥了，此刻各人都只是在大年月朔的前两天开始忙碌，也没有那么多讲求和花腔了，我们的传统年味也因此越变越淡了。
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