大年三十的下战书家家户户城市忙里忙外筹办年夜饭，大年节的年夜饭是个大工程，全家上阵也要折腾半天才气筹办好。筹办年夜饭是很麻烦的工作，可是各人都乐此不疲。饭是天天都要吃的，为什么还会有“年夜饭”这个说法呢？下面一起来望望年夜饭的来历吧。
年夜饭的来历： 大年节晚上的家宴俗称年夜饭，也鸣团聚饭。这时家庭成员要绝可能地齐全，许多遥在外埠的家庭成员也总要在年夜饭之前赶归家中，因此这顿年夜饭又称“团年”。
我国早在汉代就有大年节吃团聚饭的习俗。旧时，因为糊口程度较低，平时做不到饮食丰盛，只有到了过年时才气改善一下，因此对年夜饭的质量和内容要求较高，饭菜要绝可能丰硕，一是为了解馋，二是这种充分感预示着来年的人给家足。
关于年夜饭来历的传说传播着不少有趣的传说故事。此中，传播的比力广泛的，是一则关于人们齐心合力配合抵御“年”的故事。
相传古时候，有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽，到了冬天山中的食品稀少了，便要跑出山来闯入村子，见人伤人，见畜伤畜。因此一到冬天，人人惊恐，村村不安。大伙儿只得搬到遥遥的处所往逃避“年”的伤害。时间长了，人们发明“年”虽凶猛，却也畏惧三样工具：一是鲜红的颜色，二是敞亮的火光，三是巨大的声响。于是各人磋商，只要家家都具备这三样工具，“年”就必然不敢入村了。
到了冬天，凶恶的“年”将近出山入村侵扰了，村里的人彼此商定，家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板，门口烧着旺旺的火堆，夜里各人都不睡觉，在家里敲敲打打，处处发出巨大的声响。夜深了，“年”窜到村口，只见到处红色，到处光明，兼之巨响遍传，十分畏惧，从速失头藏入山里，从此不再出来危害村民和牲畜了。第二天朝晨，全村的人聚在一起，为摈除凶兽得到的胜利互相祝贺贺喜。这是一个何等不易得来的日子！
每到冬天，人们老是忘不了去年防御“年”入村侵袭的日子，家家户户照样挂上红色木板，点着火堆，彻夜敲敲打打，第二天便也彼此贺喜，欢庆安然。这样代代相传，“过年”的习俗就形成了，为了庆祝过年，过年吃年夜饭的习俗也就传播下来了。
在古代，人们以为年夜饭另有逐疫、驱邪、健身的作用。因此，年夜饭的特点是全家大团聚的宴会，无论男女老幼都要到场，为了这个团聚，外出的家人或子女都要赶在大年节前返归家来，假如没能实时赶归来，餐桌上要给未回人留一个空位，摆一双筷，暗示全家团圆。
小结：我们天天都要用饭，可是良多时候都因为各类原因不克不及跟家人一起。年夜饭的意义就在于让家人都聚在一起，用饭是其次，重要的是增入家人之间的情感。所以，年夜饭是不成缺少的。
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