小年夜是春节的前奏，这一天也是会像过年一样暖闹的。按照每个处所的习俗和讲求差别，这一天各人要做的工作也都有着出格的寄意。北方的小年和南方的小年是差别的，首先时间就差别的，习俗就跟别说了，那么北方小年和南方小年都有什么习俗呢？
2023年小年是哪一天？ 北方小年时间：2023-01-14（尾月廿三） 南方小年时间：2023-01-15（尾月廿四）
南方小年吃什么好？ 1、年糕 小年，一般北方讲求包饺子，而南方更习惯做年糕。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，取吉利如意的好兆头。每年小年，在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言功德，不说人间坏事。别的，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意。
2、米饼 广西武宣、桂同等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉做主料，花生、芝麻、白糖作配料，放进模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团聚圆”的寄意。
3、灶糖 灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖成品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言功德，下界保安然”。
北方小年吃什么？ 1、饺子 尾月二十三，一般吃饺子，此日要送灶神上供，人们把饺子端到祭台上，取意“送饺子迎风面”。2、粘糕尾月二十三，山东部门地域有人蒸粘糕，吃粘糕。这是一种用黄米、红枣等制成的甜味糕点，目的是要粘在灶王爷的嘴上，让他向玉帝陈诉事情时只说功德情。
3、麻糖 晋西北地域的人们在晚上吃麻糖。以优质小米熬成山西大同的麻糖，再插手磨好的小米面，颠末特殊工艺发酵固化后，制成各式各样的糖块，有骨麻糖、酥麻糖、夹馅麻糖、瓜蛋糖、板糖等。无论是哪一种麻糖，都是用来粘灶王爷的嘴的，这样他就不会把人间厚味的奢华之事陈诉上天。
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