问：北方元宵节的习俗是什么？ 答：北方元宵节的习俗主要体现在饮食方面。
北方吃的是元宵（非汤圆），作法和汤圆纷歧样的，汤圆是和洽糯米面，把馅象包饺子那样包入往，而元宵是把馅团成小球状，把干的黏米面（糯米，或者是北方常见的黄米）放在一个盘子（俗称笸箩）上，把馅放在面上面，端起笸箩往返筛动，把面一层一层的沾上往，期间需要适当喷水以增加沾和力。象滚雪球那样越滚越大，到达直径约5厘米摆布就差未几了，油炸后使用。
所以南方鸣煮汤圆，北方鸣炸元宵。
别的，北方大大都地域在正月十五晚上会有舞龙灯的习俗，乐队（民间鸣吹鼓手）奏起龙吟曲，青壮健者跟着节拍和旋律把那大龙团团舞起。
东北元宵不是包的，是滚的，先把白糖、玫瑰、芝麻、果仁、豆沙等馅儿用磨具加工成小块，把磨好的糯米粉放在大的笸箩中，馅儿块放到笸箩中开始晃动，糯米粉就一层一层的沾到馅儿上，越晃越大，一个个白白的圆圆的元宵就滚成了。元宵的寄意是全家团聚和美。
东北元宵节晚上要“送灯”，在农村家家用面做成碗状的灯，在面碗里倒上油，用线做捻儿，掌灯时在屋外的窗台上、大门墩上、仓房前逐一点上，还要用锯末子伴上油从家门口到坟场的路上，每隔一段间隔点上一墩，豆大的微光连成一片，很壮不雅，此时天人共享鸣“送灯”。
东北元宵节当天新媳妇还要“藏灯”，过门没跨越一年的媳妇，在今天不许在家里过，在入夜前要由亲戚接往藏灯，也不许归外家，老令儿：十五不藏灯死公公。
东北元宵节晚上都要走出家门，溜达溜达鸣“走百病”，结伴而行，见桥必过，尤其是身体欠好的，走了百病后，祛病延年、消灾康健。
东北一般元宵节都要从十四开始，十六竣事，十五是飞腾。
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