作为中国古代最大的祭奠佳节—-冷食节，它拥有很是光鲜的色彩特征，它不仅是各项民俗风尚流动的节日。它也是禁炊火的说法首创人。那么，冷食节当天要吃什么比力有特色的食品呢？各人假如对冷食节美食感兴趣，可以参考这文章。
冷食节要吃什么特色的食品 清明果 在清明节前后建造的一种食品，果形似饺子，但味道大相径庭，外皮用鼠鞠草或艾草做成，馅有韭菜、鸡蛋、豆腐干等。
青精饭 又称乌饭、乌米饭、乌稔饭，用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭，颜色乌青，为冷食节的食物之一。每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并奉送汉族的亲戚伴侣，久而久之，本地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。
冷食粥 冷食节日期间，黎民家家不许动炊火，需备麦等寒食，借此纪念，这冷食粥即是因冷食节而传播下来的节日饮食。
润饼菜 又称润饼、嫩饼菜，是春卷的一种，起源于泉州，尔后风行于台湾、福建地域。每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。听说，这是古时冷食节食俗之遗风。
馓子种 油炸面食，古称“冷具”，是冷食节食物。馓子自古就有，不外此刻的馓子南北方有所差异：北方撒子以麦面为主料，大方潇洒：南方撒子多以米面为主料，精良细致。
冷食节先容 清明时节，恰是春景明媚草木吐绿的大好时光，是人们春游（古代鸣踏青）的好时候，所以昔人有清明踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风尚体育流动，把个清明节过得有声有色，有滋有味。
冷食节亦称“禁烟节”、“寒节”、“百五节”，在农历冬至后一百零五日，清明节前一两日。是日初为节时，禁炊火，只吃寒食。因时间上和清明节靠近，并受其影响，因此在后世的成长中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风尚，冷食节前后绵延两千余年，被称为民间第一大祭日。
冷食节当天的美食会有地区之分的，有些处所对于冷食节吃食上的讲求会更多，需要尊重本地的文化特征。
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