大年节是我们国度的一个特有的传统节日，在此日里每户人家都是要聚在一起吃团聚饭的象征着大吉大利，所认为了筹办这顿丰厚的年夜饭，城市不遗余力往筹办着，那么大年节此日的锅里要放什么呢？
锅里放什么 1.大年节晚上，必然要煮几条鱼，在吃过年夜饭之后，装上两条鱼，放在碗里，盖入锅里，暗示“年年有余”。
2.放上一碗“圆子”，也是用来“压锅”的，暗示的意思是“幸福团聚。”
3.要放一块豆腐，象征福分，一直放到正月十五。
大年节此日要吃什么 馄饨
新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，竣事了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。
饺子 是中国的传统食物之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。厥后将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边遥地域了。大年节夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时恰是子时，取其新旧友替，子时到临之意。
长面 也鸣长命面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都鸣做饼，所以汤面起初也鸣汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和洽的面，用手去锅里撕片片，和北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差未几。
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