大年节之夜，良多人在吃完年夜饭的时候，就开始筹办一些小零食，一家人坐在一起望春晚，守岁，家人的陪伴是最重要的，所以这一天将是一个最具意义的一天，那么2022年大年节年夜饭什么吃什么最好呢？又有什么讲求呢？
2022年大年节夜是几月几日？ 2022年01月31日，礼拜一，尾月二十九
大年节年夜饭什么最佳？ 饺子：招财入宝 在中华民俗中的，大年节守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替换的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧友替之意，也是承袭上苍之意，是必需要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团聚”和“吉利如意”的意思。此外，饺子由于形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财入宝”的吉利寄义。
鱼：年年有余 由于中国传统有年年有余（鱼）的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。大年节夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。大年节夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。大年节夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼比年有余。
大年节年夜饭有什么讲求？ 1、年夜饭上假如有鱼，那么这盘鱼是不克不及动筷子的，人们要图一个年年有余（鱼）的彩头。 2、成年人过年不宜喝汤，由于成年人外面奔忙的时间多，外面汤汤水水的总欠好。 3、一盘冬笋炒肉象征着“节节高”，各人爱吃不爱吃都要吃一点。主要用黄花菜、豆腐干、冬笋、香菇、肉丝等炒成的“和气菜”端上了一后，家也都要象征性地吃一点，尤其是兄弟姐妹、婆媳妯俚，好像吃了这道“和气菜”来年各人一切都和和气气起来。 4、到了晚上10点多钟，该是接灶神的时候，大人们便来到贴着“上天言功德、下界保安然”的厨房灶边，象征性地放一挂鞭炮，算是接了灶神。
小结：在吃年夜饭时候，有些话不克不及胡说，有些菜也不克不及乱吃，春节是有良多讲求和措辞的，所以仍是要听尊长的话，谨言慎行。
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