在元宵节到来之际，吃元宵跟汤圆是历来的习俗，也是传播良久的传统。就算到了此刻，仍是有人分不清元宵跟汤圆有什么区别。在我们的熟悉中，对于汤圆应该是比力认识的，对于元宵也有了解。那么就来望一下汤圆和元宵的区别，有什么差别？
1、建造方式差别。 “元宵”是放好馅料背工工“摇”，使用的糯米粉是将糯米泡后再用石碾子磨制。馅料是硬的，每每插手各类果料。一般馅料会被切成小方块，然后沾点水，在满是干粉的笸箩里往返滚，直到所有的馅料都被裹住。由于元宵外貌也是干粉，下锅以后会混汤，吃起来也更有嚼劲。
而“汤圆”呢是用水磨湿粉包制出的。先和面，然后做出圆形的剂子来，放小块馅料，再把面团抱紧。糯米粉包制时能放进更多的油脂，馅料也不会呈现大的颗粒果料，所以汤圆吃起来，口感软滑细腻。
2、外不雅差别。 元宵外不雅浮粉，汤圆外表平滑；
3、口感差别。 元宵嚼劲十足，汤圆软软糯糯；
4、汤水差别。 元宵汤水乳白色，汤圆汤水清澈。由于二者的建造要领和用料都有所区别，因此在生存时间上完全差别。元宵外貌浮粉，外层糯米粉极易吸水受潮，最好不要跨越两三天，要绝快使用。汤圆保质期较长，可到达半年至一年，可以寒冻生存，随吃随取。
在我们国度，每个节日都有特定的习俗，在吃的方面更是一种特色，这是一种民俗的传承。每到元宵节，吃元宵或者吃汤圆的人都有，按照本身的爱好入行选择。
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