大年节这一天对于我们来说长短常重要的，不管相隔有多遥，事情有多忙，都要归家跟家人一起过春节，吃一顿厚味的年夜饭。年夜饭也被称作是团聚饭，是每年的最后一餐，固然要吃好一点。下面我们就来望一下大年节吃什么传统食品？来望一下年夜饭清点。
1、馄饨 新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，竣事了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。
2、饺子 是中国的传统食物之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。厥后将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边遥地域了。大年节夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时恰是子时，取其新旧友替，子时到临之意。
3、长面 也鸣长命面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都鸣做饼，所以汤面起初也鸣汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和洽的面，用手去锅里撕片片，和北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差未几。到唐代以后开始用案板擀面，才逐渐有了长面、短面、干面、素面、荤面、挂面。
4、年糕 春节食年糕的风尚，兴于宋代，盛于明代。吃年糕，由“年年（粘粘）高（糕）”的吉利如意之意，演绎为年年高升之意。
5、鱼 春节吃鱼但是有讲求的，预示着年年有余，所以春节吃鱼是老北京人的一项习俗。
年夜饭是我们比力正视的一顿饭，吃好一点是必定的，新的一年顿时就要到来了，我们将以全新的面貌面对糊口，开启新一年的瞻望。
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