说到下元节，可能良多人不知道，可是说到中元节可能就知道了，我国有上元节，中元节，下元节三个节日。下元节是我国一个历史悠久的节日，也是玄门的一个节日。那么下元节是什么节日？下元节有哪些习俗？下元节吃什么？下面我们就一起来望望吧！
下元节是什么节日 下元节为中国民间传统节日，农历十月十五，亦称“下元日”、“下元”。公历2018年11月22日，木曜日是下元节。
下元节的来历与玄门有关。道家有三官，天官、地官、水官、谓天官赐福，地官赦罪，水官解厄。三官的降生日别离为农历的正月十五、七月十五、十月十五，这三天被称为“上元节”“中元节”“下元节”。下元节，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰，俗谓是日。
这一天，民间则祭奠亡灵，并祈求下元水官排忧解难。古代又有朝廷是日禁屠及延缓死刑执行日期的划定。此外，在民间，下元节这一日，另有民间工匠祭炉神的习俗，炉神就是太上老君，或许源于玄门用炉炼丹。
下元节的习俗 十月十五日，汉族称下元节，乃食冷食，纪念贤人。那在这一天，我们要做些什么呢？
1、祈愿神灵。从祭奠内容与对象的演变来望，下元节又溶入了许多农业出产中的祭奠风尚，使其又成为一个祭奠神灵、祈镶灾邪、祈求丰收的农祀节日。
2、享祭祖先。享祭祖先是对祖先崇奉的反应，也是为了祈求祖先庇佑于儿女。
3、吃节令食物。下元这一天，村民们在家中做糍粑并赠予亲友，蒸麻腐包子等，也是以前农村孩子最兴奋的日子，可以吃到良多祭奠之后称为“福余”果品食物。
4、修斋设醮。下元日是玄门斋法中划定的修斋日期之一。修斋的要领大抵分两类：一类略有三种，一设供斋，二节吃素，三心斋。
下元节吃什么？ 1、“五谷主偶像”米果。下元节，也是五谷主的生日，俗称“五谷主生”（也称“五谷母生”）。潮汕地域祭奠五谷主，要蒸制“五谷主偶像”和一些象征农具、五谷的“尖担”、“粟穗”等食物。
2、米果。客家的下元节，十月十五是相传为三界公诞辰，虽有敬祀，但不如上元节（元宵）和中元节（鬼节）暖闹。闽西客家地域下元节也称为“完冬节”。农村常做糍粑，米果，芋子包，豆腐之类食物，谓“做完冬”。有些处所有打醮祀神演戏之俗。
3、麻腐包子。听说这是纪念孟姜女千里送冬衣的忠贞气节。麻腐包子象征送冬衣的包袱。下元节此日，各家再忙都要抽时间点麻腐。麻腐的制做要领是将麻籽碾细，用水搅拌成糊状，以箩过滤往皮，掺上黄米煎熬成稠糊状即成麻腐。以麻腐拌萝卜或洋芋、葫芦为馅，蒸成麻腐包子或饺子，这种素食包子具有油香细软的天然口胃。
4、糍粑。客家农村有句俗话：“十月朝，糍粑粄子碌碌烧。”糍粑质地细腻柔韧、雪白晶美，筷子夹起来软软的，心里升腾起一股征服的快感。此时可就别太心急，以免烫了口舌。尝一口更是口感味鲜，细滑沁甜，米香而不腻，好吃好吃。
5、芋仔包。客家芋子包是永定的处所特色小吃，外表呈纺锤形，由芋子或马铃薯作为主料，馅料相称丰硕。馅料是芋子包最枢纽的因素，把香菇、鱿鱼、葱花等放进锅里油炸，待香味四溢时舀起来，倒进切碎的菜料。
下元节也是一个重要的祭奠流动，清明节是家族为主，中元节是家庭，下元节去去就是民族了。中原民族在我们的心中是值得敬佩的，良多处所的祭祀场面都长短常大的，给人留下深刻的影象。
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