冷食节又被称之为禁烟节或者是熟食节，这个节日是相关发源于在年龄时代。那么关于冷食节详细是什么意思，详细有哪些风尚说法你都知道吗？别犹豫，接下来就和小编一起交往下望望吧！
这个风尚的来源有两种说法： 一种说法是为了纪念晋国令郎的臣子介之推。年龄时，晋国令郎重耳流亡列国，介之推护驾追随立下大功，相传他曾经割下大腿上的肉给重耳果腹。重耳归国即位，当了国君，就是晋文公。而此时介之辞谢与母亲隐居绵山（即此刻的山西介休县），晋文公派人请他，但他藏在山中不愿出来。于是晋文公下令烧山，想把介之推逼出来。不意介之推死也不肯出山，成果和母亲一起被烧死了。晋文公很是惆怅，将介之推葬在绵山，还修了庙，并将绵山改称为介山。为纪念介之推，晋文公又下令把介之推被烧死的这一天定为冷食节，以后年年岁岁，每逢冷食节都要克制生火，吃寒饭，以示追怀之意。
另一种说法以为，冷食节源于周代的禁火旧制。其时有逢季改火的习惯。春末出火，在这之前告戒人们克制生火，要吃寒食。
旧时冷食节主要吃粥。据《荆楚岁时记》纪录：“往冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之冷食。禁火三日，造饧大麦粥。”别的另有“桃花粥”，这是唐代汉族冷食节的食品，风行于河南洛阳地域。《广群芳谱》中说：本地民间在冷食节，采摘鲜桃花，配上好米煮成粥，味道鲜美，富于营养。这个风尚一直风行到明末。清代孔尚任的《桃花扇·寄扇》一出就有这样的唱词：“三月三刘郎到了，联袂儿下妆楼，桃花粥吃个饱。”
此外另有“青精饭”。青精饭也鸣“乌饭”，主要是为滋补身体，祭奠祖先，相传为道家所创。李时珍《本草纲目》卷中有这样的纪录：“此饭乃仙家服食之法，而今释家多于四月八日造之，以供佛。”原先朝廷也给大臣赐食青精饭，嘉靖十四年间，天子以为其名观，于是改为赐百官于午门食“麦饼宴”。
汉代另有一种名菜，鸣“五侯鲭”。唐代韩有一首《冷食》诗：“春城无处不飞花，冷食春风御柳斜。日暮汉宫传烛炬，轻烟散进五侯家。”这五侯是汉成帝舅父王谭、王根、王立、王商、王逢。《西京杂记》上说，这五小我私家互不敦睦，他们的门客之间不得去来。只有一小我私家鸣娄护的，很会措辞，五侯都很喜欢他，纷纷送给他别致的食物。娄护把五侯送给他的食品和谐在一起，成果成了可贵的厚味，人们称之为“五侯鲭”。实在，这所谓的“鲭”不外是鱼和肉的杂烩，只因由厚味的食物和谐而成，味道天然就非分特别鲜美了。
小结：在冷食节的时候良多人都是筹办好的熟食，也就是所说的寒食来吃。有相关说冷食节的由来是由于臣子介和别的一个传说年龄时代，虽然这个故事版本都是差别，可是冷食节的传同一直都传播下来了。
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