龙昂首也鸣青龙节，在每年的农历仲春初二。传说农历仲春初二是龙昂首的日子，它是一个农村农夫们用来敬龙祈雨的传统节日，旨在让老天保佑庄稼大丰收。而在民间，差别的地域对龙昂首有着差别的传说，接下来就让我们来了解一下都有哪些关于龙昂首的民间传说。
山东地域我国山东等地域过春龙节，用灶烟在地面上画一条龙，俗称引钱龙。俗信引龙有两种目的：一是请龙归来，兴云布雨，祈求农业丰收，二是龙为百虫之神，龙来了，百虫就藏起来，这对人体康健、农作物生长都是有益的。江苏南通民间有用面粉建造寿桃、牲口，蒸熟后插在竹签上，晚上再插在田间，以为这是供百虫之神和祭奠祖先的食物，祈求祖前驱赶虫灾，也但愿百虫之神不要危害庄稼。是日，各地遍及把食物名称加上“龙”的头衔。吃水饺鸣吃“龙耳”，吃春饼鸣吃“龙鳞”，吃面条鸣食“龙须”，吃米饭鸣吃“龙子”，吃馄饨鸣吃“龙眼”等。妇女们在这一天不克不及做针线活，由于苍龙在这一天要昂首不雅看天下，使用针会刺伤龙的眼睛。妇女起床前，先念“仲春二，龙昂首，龙不昂首我昂首”。起床后还要打着灯笼照房梁，边照边念“仲春二，照房梁，蝎子蜈蚣无处躲”。有的处所妇女遏制洗衣服，怕伤了龙皮，等等。仲春初三为文昌（主宰功名之神）诞辰日，该日文人雅士敬奉文昌，求科举登第。旧俗，儿童在仲春二此日行开笔礼，表白开始正式进修。已往，念书人要行四个礼，即开笔礼、入阶礼、感恩礼和状元礼，此中，开笔礼是人生的第一次大礼。开笔就是开始写文章，典礼主要有拜孔子像、讲授人生最根基的原理，赠纸墨笔砚等内容。北京地域北京民俗食物，一种烙得很薄的面饼，又称薄饼。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。 农历仲春初二，是中国古谚所说龙昂首的日子（“仲春二，龙昂首”），这一天北京人也要吃春饼，名曰“吃龙鳞”。 春饼比吃烤鸭的薄饼要大，而且有韧性（北京人称为要有“骨立劲儿”），由于要卷良多菜吃。旧日，吃春饼时讲求到盒子展往鸣“苏盘”（又称盒子菜）。盒子展就是酱肉展，店家派人送菜抵家。北京人的春饼讲求有几样小菜：凉拌芽菜、摊鸡蛋，天福号的酱肘子。盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉（一种挂炉烤猪肉）、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜（凡是为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿芽菜、素炒粉丝，摊鸡蛋等，若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口），一起卷入春饼里吃。佐料有细葱丝和淋上香油的黄酱（烤鸭配甜面酱）。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，为的是吃个暖乎劲儿。若在仲春二这一天吃春饼，北京人还讲求把出嫁的女人接归家。在北京，另有一种豆面糕，北京清真风味小吃。用蒸熟的黄米（或糯米）揉成团，撒炒熟的黄豆面，再插手赤豆馅心，卷发展条，撒上芝麻桂斑白糖食用，因为清代谋划食摊现制现售“驴打滚”时，随制随撒豆面，如同郊外毛驴当场打滚粘满黄土似的，故得此幽默之名。老北京的习俗，人们总喜在农历仲春买“驴打滚”品尝，因而谋划这种食物摊贩和推车小贩良多，以天桥市场白姓食摊和“年糕虎”（虎占福）做的最有名气。山西地域晋西北一些处所的引钱龙，选择一棵大树或一块大石，用灰线围洒一圈。再用红线拴一枚铜钱，先将铜钱置放在灰线圈内，手拉线牵归家中，用容器挡住即成。陕西地域陕西西安地域这一天，一般是外婆（外氏）给外甥（女）送爆米花及饽饽馍。妈妈会前一天炒好齐子豆，筹办给家里人。齐子豆是用油、水和面，然后切成小的立方体，再用油炒了。有的处所会把花生和齐子豆一齐炒。芮城合河地域有一种对峙千余年的古会，可称为奇俗。据传始于汉光武帝年间，迄今已1800多年，为纪念东岳大帝黄飞虎治水有功而三社联典道贺，故又称“三社典”。此日，山民们绝兴狂欢，并将各自家中最贵重的宝贝都铺示出来，民间又称“亮宝会”，取宝能驱邪避灾之意，希冀年是风调雨顺，五谷丰登。届时，妇女们身着彩装，演唱传统的民歌小戏，男子们则饰演粗犷强悍的天神、地祗武将及文臣、八仙、俗神等，或骑马坐轿、乘牛、抬杆；或裸体，腰系野布；或土布裤衩，身背铡刀、冰凌、粗檩、石磨，大铺阳刚之气。本地戏称“合河二杆”。社火气氛由锣鼓构成并衬着，冲击法古朴、原始，俗称“撇锣鼓”。传统节目尚有耍狮子、跑旱舟、高跷、背人等等。整个流动从村外出发，声势赫赫，一直到泰山神庙旧址竣事。沿海地域一直传播着仲春二“剪龙头”的习俗，此日大人、孩子都剪发，鸣“剃喜头”。出格是男孩子，都要理发，谓之“剪龙头”，听说在这一天理发能够带来一年的好运，也有要想隆运当剪发的寄意。黄河三角洲地域有“放龙灯”的习俗，不少人家用芦苇或秫秸扎成划子，插上烛炬或放上用萝卜挖成的小油碗，放到河里或湾里点燃，为龙照路。山东内陆地域对“仲春二”的讲求更多，此中有一项重要的民俗流动，那就是围粮仓。农历仲春初二清晨，村民早早起床，家庭主妇从自家锅灶底下掏一筐烧柴禾余下的草木灰，拿一把小铁铲子铲些草木灰，人走手摇，在地上画出一个个圆来。围仓的圆圈，大套小，少则三圈，多则五圈，围单不围双。围好仓后，把家中的粮食虔诚地放在仓的中间，另有意撒在仓的外围，象征当年的大丰收。其他地域仲春初二吃猪头肉也有说法。自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，厥后简化为三牲之头，猪头即此中之一。另据宋代的“仇池条记”记实的一个故事：王中令平定巴蜀之后，甚感饥饿，于是突入一村落小庙，却赶上了一个喝得醉醺醺的僧人，王中令震怒。欲斩之，哪知僧人全无惧色，王中令很希奇，转而向他讨食，未几时僧人献上了一盘“蒸猪头”并为此赋诗曰：“嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗。蒸时已将蕉叶裹，熟时兼用杏桨浇。红鲜雅称金盘汀，熟软真堪玉箸挑。若无毛根来比并，毡根自合吃藤条。”王中令吃着蒸猪头，听着滑稽新奇的“猪头诗”甚是兴奋，于是，封那僧人为“紫衣”。望起来猪头还真是一道好菜呢，并且也是转危为安平步青云的吉利标记。如今就有一道名菜鸣做“扒猪脸”，颠末选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步调，历经十多个小时的烹饪，才气端上餐桌。“扒猪脸”有三种，一是原汁原味吃；二是蘸酱汁吃；三是卷煎饼吃。每一种服法都有差别的滋味。“扒猪脸”肥而不腻、肉骨分散、糯香适口，给现代人带来了美容、健脑的效果。“仲春二”吃现代“扒猪脸”，归味古代的餐饮历史，真是一种今世与历史交融的完美体验。已往民俗，过了青龙节，整个“过年”才算竣事。唐山迁安地域迁安地域的风尚是爬山。 民俗学家以为，“剪发死娘舅”本是汉人对清朝的抵挡，颠末三百多年的口口相传已经演变为另一种寄义，如今更多的表现为中华民族注重血脉亲情的个性和文化传统。“社会在提高，民俗在成长，人们更应该注重的是民俗在文化方面的传承。
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