中国的范畴很广，南方跟北方的风尚习惯有良多的差别。南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面食；南方人汤圆和豆花喜欢放糖，北方人汤圆包肉馅豆花要吃咸。除了饮食糊口方面的不同，就连节日骨气上都有不同。春节期间我们会过小年，小年在南方是尾月二十四，北方则是二十三。南方过小年的习俗是什么呢？一起来望望。
南方过小年习俗： 1、祭灶 即祭送灶神升天，因此小年也鸣祭灶节。人们在尾月二十四都要祭灶，灶君神像，贴在锅灶旁边正对风匣的墙上。两边配联多为“上天言功德，下界保安然”，下联也有写成“归宫降吉利”，横批是“一家之主”。中间是灶君匹俦神像，神像旁边去去画两匹马作为坐骑。
在灶王像前的桌案上供放糖果、净水、料豆、秣草；此中，后三样是为灶王升天的坐骑备料，祭灶时，还要把关东糖用火融化粘住灶王爷的嘴，让它不在玉帝那里讲浮名，也有意为让灶王的嘴甜，光说好话。
2、吃年糕 在南方，小年这一天做年糕是良多处所的传统。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的事情和糊口一年比一年进步。
3、掸尘 小年这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，洗擦锅瓢，实施洁净彻底的卫生大打扫。小年的前几天，家家扫除衡宇，意为不让灶王爷把土带走。据《拾遗记》纪录此俗可追溯到三千多年前，其时它汉先民驱疫鬼，祈安康的宗教典礼。后“尘”与“陈”谐音，故扫尘也就是把陈旧的工具一扫而光，这既指庭院内的陈年积垢，也指旧岁中碰到的烦懑。
过小年要吃什么糖： 1、麻糖 听说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝陈诉一年来人间的衣食费及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日？吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不克不及把人间的厚味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受处处罚——新年带来饥馑，期盼有一个安然的熟年到来。
2、关东糖 关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖成品，它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中纪录：清代祭灶，供品中就有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北的农村、都会里，大街冷巷、街市上，都有小贩鸣卖：“大块糖，大块糖，又酥又香的大块糖。”乳白色的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为黎民享用。
3、灶糖、糖瓜 灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就鸣做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，由于天色寒冷，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不克不及碎，吃时必需用菜刀劈开，材料很重很细。口胃微酸，中间尽没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中央是空的，皮厚不及五分，虽巨细差别，但成交仍以分量计较，大的糖瓜有重一二斤的，不外用作幌子，买的人很少。
小结：南方和北方的天然情况差别，导致了各人糊口习惯的差异，一代传一代，此刻两小我私家站在一起各人很容易就能分辨出南北不同了。可是不管怎样，北方和南方都属于同个中国，都是相亲相爱的一家人。
作为星座爱好者的你，如果你渴望了解更多有关自己或他人的性格特点、未来发展趋势以及人际关系的种种可能性，星座占卜网将成为你不可或缺的指南。通过“南方过小年习俗，小年要吃什么糖？”，你可以轻松地获取相关生活、事业、爱情方面的指引。并深入探索星座之间的互动关系，你将更好地理解周围人的行为和思维方式，从而建立更加和谐的人际关系。
标签： 民俗传说
