填仓节是农历的正月二十五，每当这一天到来，民间亲朋去来，好菜盛餐，醉饱方回。并且，填仓节的习俗是讲求喜入厌出，以便求得一年顺当饶富。在填仓节也有良多的流动，好比蒸制食物、搬运填仓、地画仓囤、扫除院落、克制外借等等。那么，填仓节的由来及象征意义是什么呢？
填仓节的由来在古代，填仓节（Fillpositions insection）是一个隆重的节日。宋代孟元老在《东京梦华录》中就有这样纪录：“正月二十五日，人家市牛羊豕肉，恣飨竟日。客至苦留，必绝而往，名曰填仓。”每年正月二十五日，我国北方民间都要过填仓节。在华北农村。还传播这样一句谚语；“填仓填仓、小米干饭杂面汤。”这一天要吃香喷喷的小米饭，细丝滑韧的杂面汤，道贺节日。可见北方人民糊口的朴实了。立春以后北方另有填仓节。宋代孟元老《东京梦华录》中就有纪录：“正月二十五，人家市羊彘肉，客至苦留，必竟而往，名曰填仓。”关于此节又一传说，相传在很早以前，中国北方碰到比年旱灾，赤地千里，颗粒未收。但是封建帝王掉臂百姓黎民死活，同去年一样，苛捐杂税，弄得怨声载道，饿殍遍野。却说有个望守粮仓的仕宦，目睹这一惨景，于心不忍，便将粮仓打开，布施了黎民。他知道这触犯了王法，天子毫不会饶恕他，于是他让黎民把粮食运走后，就放把大火炬堆栈烧了，本身也活活烧死。这件事发生在正月二十五日。厥后人们为了纪念这个美意的仕宦，重补被烧坏的“天仓”，于是相沿成俗，这一天便成为“天仓节”，厥后成为填仓节。不外，厥后填仓的意义扩大了，人们又赋予了其它各类差别的寄义。在北京，正月二十三是“小填仓”，“大填仓”是在正月二十五日。此俗曾风行于全国各地，尤以北方地域盛行。关于填仓有三种说法。第一种说法是这一天要吃饱吃足，这样一年都不会受饿，会很顺心。实际是以酒食饱腹为填仓。清朝富察敦崇的《燕京岁时记》引明朝陆启宏《北京岁华记》说：“二十五日人家市豕牛羊肉，恣餐竟日，客至苦留，必绝饱而往。谓之填仓。”第二种说在这一天要籴米积薪，收贮煤炭，把这鸣做“填仓”。清朝潘荣陛《帝京岁时纪胜》中说：“京师之民不事耕凿，素少盖躲，日用之需，恒出市易。当此新正节过，仓廪为虚，应复置而实之，故名其曰为填仓。”实际是提醒人们，居家过日子实属不易，要不时留意积攒过日子的必须之物，不要过了今天掉臂明天。这恰是中国人特有的勤俭节约的美德。第三种说法，是在农村，这一天把少许灰撒在场院的地上，画成粮囤的外形，在此中放少许谷物，象征围仓，鸣做“填仓”。这是一种企盼丰收的典礼。这三种说法老黎民更喜欢第一种，它更实际。填仓节民俗讲求喜入厌出，这一天，囤里要添粮，缸里要添水，门口放些煤炭以镇宅，以便求得一年顺当饶富。农夫也忌在这天卖粮食，可是粮店却喜欢在这一天收购粮食，为的是讨个喜兆。为了吸引卖粮食的顾客，粮店特地摆酒设宴，对前来卖粮者暖情款待。一些被糊口所迫的农夫，就选择在这天卖粮了，先不管吉祥不吉祥，横竖能赚顿好饭。至今，一些上年纪的都会住民，仍习惯在填仓日购米买面。填仓节填仓节，民间有许多填仓流动，皆与饮食习惯精密相连。出格是山西，晋北地域习惯蒸莜面窝，取其形如粮囤。用荞面作丸，置莜面窝中空处，是谓填仓。晋东南地域用黍米面作团，置于粮仓，晋中地域又是用谷面作团填仓。吕梁地域喜吃糕。文水县将粮仓内灯熏的墙土取一些谓之填仓。晋南地域要用稀面摊极薄饼，中裹以菜肴，卷而食之。假如民家娶有新媳妇，新媳妇要亲手将煎饼置放粮仓。全省大部门地域晚间点灯以祀仓神。通常与饮食有关的处所均要置灯。俗称“点遍灯，烧遍香，家家粮食填满仓”。吕梁地域最为典型。根据家庭人口数，大家属相，用面捏成相应的本命灯。然后再捏上两条狗、一只鸡、一条鱼，以及人口盘子、仓官老爷，酒盅、酒壶、银钱、元宝、驮炭毛驴等等。夜晚，再将这些面灯注油点燃。本命灯置家中炕上，狗置大门口，鸡放院中，鱼浮水缸、驴站畜圈，仓官老爷挂在天窗，其余均在家中。置放面灯时，口中还要高呼相应的吉祥发达语言，如“仓官老爷送粮来”！“鸡娃鸡娃多下蛋”等等。与填仓相类似的风尚鸣“填穷坑”，这种风尚主要风行于陕西。在铜川一带。夏历正月初五这一天，人们吃早饭时要吃得出格饱，相传这样可以填平穷坑，引来富源。在关中，正月初五陇县是全县都吃搅团，说是要把一切不如意的工具都用这糨糊般的食品粘住粘失。在渭河河谷一些处所，过年也吃搅团，但不是破五，而是尾月三十，如三原县和武功县。这和陇县也一样。陇县是过年期间吃三顿搅团，尾月三十，正月初五，另有正月初七。彬县在正月初五这一天也吃搅团，说是“吃穷饭，除穷根”，又说“糊穷坑”、“填穷坑”。用搅团这样的食品来糊来填倒也适当。彬县人说，横竖不克不及吃酒肉。地处渭北高原的淳化县，这一天也吃搅团，也说是用来填穷坑，而且这一天不克不及出门串亲戚，说是不克不及让亲戚沾着了穷气。填仓节的象征意义宋代孟元老在《东京梦华录》中载道：“正月二十五，人家市羊彘肉，客至苦留，终究而往，名曰填仓。”“填仓”意即填满谷仓。相传北方曾持续大旱三年，赤地千里，颗粒无收。但是，天子掉臂人民死活，照样强征皇粮，以致比年饥馑，饿殍遍野，尤其在年关，穷人走投无路。这样，给天子望粮的仓官毅然打开皇仓，布施哀鸿，并在正月二十五此日纵火烧仓自焚。后报酬了纪念这名仓官，每年此日清晨，就用草木灰撒成圆圆的囤形的粮仓，有的还镶上花边、吉庆字样，并在囤中撒以五谷，象征五谷丰登，来表达人们填满仓谷救仓官的蜜意厚意。此刻这些习俗已经消掉，但填仓韵事却世世代代传播下来，提醒人们从此日起清仓扫囤，晾晒种子，整修农具，筹办春耕。农历正月二十五日为填仓。是日，粮商米贩，致祭仓神。农夫用柴灰洒圆圈于地，内放各类作物种籽，用瓦盖上，祈求风调雨顺，五谷满仓。也有正月二十为小填仓的习俗。填仓节填仓节分为小填仓、大填仓两个节日。小填仓为正月二旬日，大填仓为正月二十五日。不少处所，如今不分巨细，在正月二十三日一并过填仓节。正月二十五这一天黎明，家家户户都在本身的院子里或打谷场上，用筛过的炊灰，撤出一个个巨细不等的粮囤外形，并在里面放一些五谷杂粮，象征五谷丰登。根据民间传说，正月二十五填仓，是为了纪念一位美意的无名氏仓官。
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